Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность.

Должности управляющих

Директор гостиницы

Должностные обязанности. Производит планирование деятельности гостиницы, управление производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью гостиницы. Организует работу и взаимодействие всех многофункциональных и обеспечивающих подразделений и служб, направляет их деятельность на развитие и улучшение деятельности гостиницы с учетом соц и рыночных ценностей, увеличение эффективности работы гостиницы, рост объемов реализации услуг Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность., повышение прибыли, улучшение свойства и конкурентоспособности услуг, их соответствие мировым эталонам, ублажение потребностей туристов и других гостей в гостиничных услугах. Обеспечивает выполнение гостиницей обязанностей перед федеральным, региональным и местным бюджетами, муниципальными внебюджетными фондами, поставщиками, заказчиками и кредиторами, включая организации банка, также трудовых договоров и бизнес-планов. Организует производственно-экономическую Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. деятельность гостиницы на базе использования новейшей техники и технологий обслуживания, прогрессивных форм управления и организации труда, научно обоснованных нормативов вещественных, денежных и трудовых издержек, исследования конъюнктуры рынка и передового опыта (российского и забугорного) в целях увеличения свойства услуг, экономической эффективности, оптимального использования расходования всех видов ресурсов. Принимает конструктивные Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. меры по обеспечению гостиницы квалифицированными кадрами, оптимальному использованию и развитию их проф познаний и опыта, созданию неопасных и подходящих для здоровья критерий труда, соблюдению требований законодательства об охране среды. Обеспечивает правильное сочетание экономических, административных и социально-психологических способов управления, единоначалия и коллегиальности в обсуждении и решении вопросов, вещественных и моральных Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. стимулов увеличения эффективности производства, применение принципа вещественной заинтригованности и ответственности каждого работника за результаты работы всего коллектива. Вместе с трудовым коллективом обеспечивает на базе принципов общественного партнерства разработку, заключение и выполнение коллективного контракта, соблюдение трудовой и производственной дисциплины, содействует развитию трудовой мотивации, инициативы и активности рабочих и служащих гостиницы Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность.. Поручает ведение отдельных направлений деятельности другим должностным лицам – заместителям директора, руководителям подразделений и служб гостиницы. Обеспечивает соблюдение законности в деятельности гостиницы и осуществлении ее хозяйственно-экономических связей, внедрение правовых средств для денежного управления и функционирования в рыночных критериях, укрепления договорной и денежной дисциплины, регулирования социально-трудовых отношений, обеспечения вкладывательной привлекательности Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостиницы в целях поддержания и расширения масштабов предпринимательской деятельности. Защищает имущественные интересы гостиницы в суде, арбитраже, органах гос власти и управления.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые акты Русской Федерации в сфере туризма; нормативные документы, регламентирующие гостиничную деятельность, в том числе регистрацию и паспортно-визовый режим; правила Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. содержания жилых и других помещений гостиницы и организации неопасных критерий проживания гостей; профиль, специализацию и особенности структуры гостиницы с учетом ее категории; перспективы технического, экономического и общественного развития гостиничного хозяйства; производственные мощности и кадровые ресурсы гостиницы; технологию обслуживания гостей и компанию производства; налоговое и экологическое законодательство; порядок составления Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. и согласования бизнес-планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности гостиницы; рыночные способы хозяйствования и управления гостиницей; систему экономических индикаторов, позволяющих гостинице определять свое положение на рынке и разрабатывать программки выхода на новые рынки сбыта; порядок заключения и выполнения хозяйственных и денежных договоров; конъюнктуру рынка; передовой российский и забугорный опыт организации Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостиничного бизнеса и обслуживания; зарубежный язык; международные правила этикета и делового общения; управление экономикой и деньгами гостиницы; компанию производства и труда работников; порядок разработки и заключения отраслевых тарифных соглашений, коллективных договоров и регулирования социально-трудовых отношений; трудовое и штатское законодательство; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность.. Высшее проф образование (экономическое, техническое), дополнительное проф образование (гостиничное дело, менеджмент организаций туризма и гостиничного хозяйства, экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства) и стаж работы на руководящих должностях в гостиничном хозяйстве более 5 лет.

Начальник службы гостиничного фонда

Должностные обязанности. Организует работу службы гостиничного фонда и Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. производит контроль за подготовкой и организацией работы по обслуживанию гостей, подготовкой номеров, проведением подмены номеров, стиркой и очисткой одежки гостей, уборкой помещений общего использования и административных помещений. Организует работы по дезинсекции номеров. Планирует работу работников службы гостиничного фонда по проведению необычных процедур уборки помещений. Организует работу работников по Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. оказанию первой помощи гостям и действию в чрезвычайной ситуации. Рассматривает жалобы и претензии гостей и воспринимает по ним решения. Производит контроль за соблюдением работниками службы гостиничного фонда требований охраны труда на рабочих местах, за передачей дел при окончании смены. Проводит производственный инструктаж работников службы гостиничного фонда до смены. Оказывает помощь подчиненным Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. работникам в разрешении появившихся в процессе работы заморочек.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые акты Русской Федерации в сфере туризма; нормативные документы, регулирующие гостиничную деятельность; правила предоставления гостиничных услуг; правила содержания жилых и других помещений гостиницы; правила оказания бытовых и других видов услуг; организационную структуру гостиницы; структуру службы Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостиничного фонда; теорию межличностного общения; базы психологии; базы гостиничного менеджмента и менеджмента персонала; способы контроля свойства обслуживания; способы технологии уборки; ассортимент и свойства возобновляемых материалов для гостей; виды используемого оборудования, устройств и материалов; свойства хим веществ и инсектицидов; свойства злосчастных случаев и правила оказания первой помощи гостям; способы работы Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. с жалобами гостей; базы научной организации труда; трудовое законодательство; правила внутреннего распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Высшее проф образование (гостиничное дело, менеджмент организаций туризма и гостиничного хозяйства) и стаж работы более 1-го года либо среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность.» и стаж работы в гостиничном хозяйстве более 3 лет.

Начальник службы приема и размещения

Должностные обязанности. Производит контроль за подготовкой и организацией работы службы приема и размещения. Держит под контролем работу службы приема и размещения по организации встреч, приветствий и обслуживания гостей, по их регистрации и размещению. Организует работу по поддержке и Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. ведению информационной базы данных службы приема и размещения. Производит компанию и контроль за работой по срочным заказам, обеспечивает нужный уровень взаимодействия с другими службами и управлением. Держит под контролем компанию хранения ценностей. Производит контроль за работой с жалобами гостей. Организует работу по оказанию первой помощи гостям и осуществлению деяния в Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. экстремальной ситуации, требующей немедленного принятия решений. Производит контроль за организацией работы по проведению расчетов с гостями и процедурой отъезда гостей. Держит под контролем соблюдение работниками службы приема и размещения мер по охране труда на рабочем месте, производит контроль за процедурами передачи работниками дел при окончании смены. Планирует потребности в Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. вещественных ресурсах и персонале подразделений службы приема и размещения. Производит анализ сложностей в работе службы приема и размещения, проводит конфигурации в работе службы. Оказывает помощь работникам службы в разрешении возникающих в процессе работы заморочек. Производит рассредотачивание обязательств работников службы. Проводит производственный инструктаж работников службы. Делает систему мотивации и дисциплинарной Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. ответственности работников службы приема и размещения, производит контроль за функционированием системы стимулирования, анализирует ее эффективность и производит ее улучшение. Управляет конфликтными ситуациями.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые акты Русской Федерации в сфере туризма; нормативные документы, регулирующие экономическую и хозяйственную деятельность гостиниц; правила предоставления гостиничных услуг; компанию Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. деятельности службы приема и размещения и других служб гостиницы; порядок процедуры расчета при выезде гостей и технологию организации выезда гостей; технологию взаимодействия с другими гостиницами, в том числе передачи брони; планировку помещений гостиницы; психологию продаж; способы продвижения гостиничных услуг; теорию межличностного общения; правила ведения файловой системы, текстовые редакторы и Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. электрические таблицы для работы на компьютере; список услуг, предоставляемых гостиницей; компанию системы безопасности гостиницы; системы охранной сигнализации и правила работы с ними; правила сейфового хранения ценностей гостей; базы конфликтологии; эталоны работы с жалобами гостей; правила оказания первой помощи гостям; порядок действий в форсмажорных ситуациях; базы физиологии и фармакологии; правила Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. оплаты гостиничных услуг; базы научной организации труда; способы планирования труда работников службы приема и размещения; зарубежный язык; трудовое законодательство; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Высшее проф образование (гостиничное дело, менеджмент организаций туризма и гостиничного хозяйства, экономика и управление на предприятиях туризма Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. и гостиничного хозяйства) и стаж работы в гостиничном хозяйстве более 1-го года либо среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис» и стаж работы в гостиничном хозяйстве более 3 лет.

Должности профессионалов

Дежурный по этажу

Должностные обязанности. Производит прием и размещение гостей. Производит контроль за уборкой помещений общего использования и административных Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. помещений, расположенных на этаже. Производит работу по оказанию первой помощи гостям в чрезвычайной ситуации. Анализирует жалобы и претензии гостей и воспринимает оперативные решения по их устранению. Производит контроль за соблюдением работниками правил по охране труда на рабочем месте. Производит контроль за передачей дел работниками по окончании смены.

Должен знать: законы и Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. другие нормативные правовые акты Русской Федерации в сфере туризма; нормативные документы, регулирующие сферу обслуживания; правила предоставления гостиничных услуг и правила содержания жилых и других помещений гостиницы; теорию межличностного общения; базы психологии; базы гостиничного менеджмента; способы контроля свойства обслуживания; способы технологии уборки; санитарно-гигиенические нормы и правила содержания помещений гостиницы; зарубежный Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. язык; базы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис» без предъявления требований к стажу работы.

Менеджер службы приема и размещения

Должностные обязанности. Производит подготовку рабочих мест и компанию работы службы приема и размещения. Координирует Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. работу работников службы по встрече, регистрации и размещению гостей в гостинице. Координирует работу по хранению и извлечению инфы из файловой системы. Производит контроль за работой по выдаче и хранению ключей от номеров. Координирует работу по сопровождению гостей к их номерам. Организует работу по передаче инфы для Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостей. Координирует работу по хранению ценностей гостей. Работает с жалобами и претензиями гостей, воспринимает по ним решения. Оказывает первую помощь гостям в экстремальной ситуации. Координирует работу работников службы по проведению расчетов с гостями при выезде. Производит передачу дел по окончании смены.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые акты Русской Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. Федерации в сфере туризма; правила предоставления гостиничных услуг; зарубежный язык; теорию межличностного общения; системы служб приема и размещения; планировку помещений службы приема и размещения; базы научной организации труда; правила использования оргтехникой; способы продвижения гостиничных услуг; принципы ведения файловой системы, текстовые редакторы и электрические таблицы для работы на компьютере; компанию Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. работы службы приема и размещения; правила и порядок функционирования других гостиничных служб; список услуг, предоставляемых гостиницей; системы безопасности и сейфовое хранение ценностей гостей; типы депозитарных ячеек; способы работы с жалобами клиентов; теорию оказания первой помощи; порядок действий в форсмажорных ситуациях; базы физиологии и фармакологии; правила и порядок расчета с Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостями при их отъезде; технологию взаимодействия с другими гостиницами, в том числе по передаче брони; системы охранной сигнализации и правила работы с ними; базы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Высшее проф образование (гостиничное дело, менеджмент организаций туризма и гостиничного хозяйства Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность., экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства) без предъявлений требований к стажу работы либо среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис» и стаж работы более 2 лет.

Консьерж

Должностные обязанности. Обеспечивает гостей информацией о гостинице, предоставляемых услугах, проводимых мероприятиях на местности гостиницы. Способствует достижению поддержания высочайшего уровня Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. обслуживания гостей. Раз в день держит под контролем перечень приезжающих гостей, выделяя категорию VIP (повышенное внимание), и обеспечивает данной информацией заинтригованные службы. Обеспечивает проверку номеров, созданных для гостей категории VIP, встречает гостей во время заезда, аккомпанирует их в номер, информирует их об услугах, предоставляемых в гостинице. Воспринимает и исполняет заказы Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостя на бронирование проездных (авиа, жд, автобусных, круизных) билетов. Получает почту, инспектирует ее, сортирует и организует доставку гостям в номер. Воспринимает сообщения, обеспечивая точную передачу инфы по предназначению. Воспринимает заказы от гостей на аренду автомобиля, вызов такси, оформляет наряды и путные листы водителей. Воспринимает и исполняет заказы гостей, желающих посетить Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. театры, цирки и т. д. Оказывает помощь в получении инфы, касающейся экскурсий, развлечений. По требованию гостей оказывает им факсимильные услуги. Предоставляет подробную информацию о достопримечательностях, музеях, выставках и т. д. Делает поручения гостя. Делает кассовые операции, обеспечивая правильное ведение денежных отчетных документов.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. акты Русской Федерации в сфере туризма; правила предоставления гостиничных услуг; планировку помещений гостиницы; компанию работы гостиницы, службы приема и размещения; правила и процедуры бронирования номеров гостиницы, приема, регистрации, размещения и отъезда гостей; эталоны обслуживания; правила использования оргтехникой; меры безопасности; системы охранной сигнализации и правила работы с Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. ними; зарубежный язык; главные нормы интернационального этикета; базы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис» без предъявления требований к стажу работы.

Портье

Должностные обязанности. Встречает и приветствует гостей. Производит регистрацию и размещение гостей. Вводит Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. данные о размещении гостя в систему управления гостиницей. Контактирует с гостями на зарубежном языке по теме собственной службы. Производит работу по выдаче ключей от номеров. Оформляет гостям разрешение на размещение в номере по предоставлении паспорта либо другого документа, удостоверяющего личность. Производит контроль за соблюдением гостями правил использования гостиницей, организует хранение ценностей Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостей. Производит подключение междугородней и интернациональной связи в номер и организует оказание других платных услуг, предоставляемых гостиницей. Выслеживает баланс по депозиту за телефонную связь и другие платные услуги гостиницы. Рассматривает жалобы гостей и принимает конструктивные меры по их устранению. Производит расчет с гостями при их отъезде. Организует отъезд и проводы Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. гостей. Оказывает первую помощь в экстремальной ситуации. Получает почту и сообщения. Воспринимает и вручает корреспонденцию гостям. Информирует гостей о представляемых гостиницей дополнительных платных услугах. Ведет журнальчик и книжку сдачи дежурства.

Должен знать: законы и другие нормативные правовые акты Русской Федерации в сфере туризма; нормативные документы и аннотации, касающиеся Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. выполняемой работы; зарубежный язык (словарный припас по теме службы приема и размещения); правила приема и обслуживания гостей; правила регистрации и паспортно-визового режима в гостиницах; размещение номеров и нормативы оснащения помещений и номерного фонда гостиниц; порядок бронирования номеров гостиницы; правила эксплуатации контрольно-кассовых машин; способы обработки инфы с внедрением Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. современных технических средств коммуникации и связи, компьютера; правила использования файловой системы (хранение, извлечение инфы и др.); типы и системы ключей; правила расчета с гостями при их отъезде; технологию передачи брони в другие гостиницы; планировку помещений гостиницы; компанию деятельности служб гостиниц; систему охранной сигнализации и правила работы с ней; базы трудового Квалификационные характеристики работников, осуществляющих гостиничную деятельность. законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к квалификации. Среднее проф образование по специальности «Гостиничный сервис» без предъявления требований к стажу работы.



kursovaya-rabota-tema-strategiya-i-taktika-lichnoj-kareri-v-konsaltingovoj-kompanii-na-primere-otechestvennih-konsaltingovih-firm-ili-predstavitelstva-mezhdunarodnih-kompanij-stranica-5.html
kursovaya-rabota-vidi-stoporeniya-krepyozhnih-detalej-referat.html
kursovaya-rabota-yavlyaetsya-odnim-iz-vazhnejshih-vidov-uchebnogo-processa-i-vipolnyaetsya-v-sootvetstvii-s-uchebnim-planom.html